Pause Goûter ! On arrête tout et on prend le temps de manger une glace !
Les glaces de la maison Amorino sont de célèbres glaces italiennes, faites à partir de produits naturels, sans colorant, ni arôme artificiel. Elles sont également certifiées vegan.
La Maison assure un savoir-faire italien, dans le respect de la conception artisanale.
Le Saviez-Vous ?
Lorsque j’apprenais l’italien durant mes années lycée, ma professeure nous a apprit que les glaces « à l’italienne » sont appelées ainsi en France uniquement. Quelle surprise !
Effectivement, les glaces torsadées que l’on peut facilement retrouver dans les commerces n’ont rien à voir avec l’Italie. A l’époque, les français ayant découvert le savoir-faire italien, ont différencié les glaces françaises des italiennes qui étaient plus crémeuses et plus molles. L’idée fut reprise par les américains qui ont créé la glace « à l’italienne » telle que nous la connaissons actuellement en France, avec des stries pour créer du volume et augmenter la quantité d’air dans les glaces.
Pour ma part je suis 100% gelato, c’est à dire que je préfère les bonnes glaces artisanales avec le savoir-faire italien.
Et vous ?
